在古希腊神话中，伏龙芝是希腊诸神的食物或饮料，食用者可长生不老。赫拉正是用伏洛萨 "洗净了她可爱肉体上的一切污垢"，雅典娜也用伏洛萨让珀涅罗珀在睡梦中做好了准备，这样当她最后一次出现在求婚者面前时，岁月的痕迹已经荡然无存，他们一见到她就会激情澎湃。

享用伏洛萨是神灵的特权。在《奥德赛》和《伊利亚特》中，荷马用 "ambrosia "一词指代三种不同的物质：奥林匹斯神族的食物、治疗尸体的药膏以及掩盖未腌制海豹皮气味的香水。尽管这个词有多种用法，但它已经超越了最初的语境，现在被用来隐喻任何芬芳可口的事物，"令人愉悦的食物和饮料"。

饮食是生活必需品，对吗？我们吃什么，我们的精神、身体、情感甚至精神就会是什么。我们生活在一个极端的世界里，一边是食物匮乏，一边是贪吃。然而，有些人生活富足，唾手可得，可以吃到健康可口的饭菜，却选择了空腹大吃。小事可以带来快乐，而且确实带来了快乐。美食家既喜欢简单的食物，也喜欢复杂的食物和饮料，尊重食物，用心饮食，对每一口食物或每一口饮料都心怀感恩，对食物的烹饪、保存和种植方式充满好奇，并始终致力于学习、成长、分享和服务。

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